郷土料理メニュー

季節の地場野菜を中心に作った、昔ながらの優しい味付けにした伝承料理をご用意しております。
健康にも配慮し、たっぷりの野菜がとれるので、お子様やご年配の方、またダイエット中の方にも最適です。

※写真はイメージです
春夏秋冬、季節にあわせた地元勝山の郷土料理(懐かしいふるさとの味)をどうぞお召し上がり下さい。

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※写真はイメージです
勝山は信仰心のあつい土地柄です。古くから伝わる「ほんこさん料理」をどうぞお召し上がりください。

「ふくい健幸美食」って知っていますか？　福井県で認証している、低塩分で野菜たっぷりのメニューです！外食を楽しみたい！家の食事はお総菜が頼り！　……でも、健康が気になるあなたへ。
勝山の安心でおいしい新鮮な食材をたっぷり使用した郷土料理と古代米(黒米)入りのご飯をお楽しみください。

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季節の野菜をたっぷり使った郷土料理の弁当です。（要予約）

スイーツメニュー

ぼたもちやだんご、他にドリンクメニューなど、午後のおしゃべりを彩るスイーツをたくさんご用意しています。
お持ち帰りメニューとしても人気です、お土産にどうぞ

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新鮮な季節の野菜や果物を使用しています。野菜や果物が足りないなと思った時、ごくごく飲めるヘルシーなスムージーはいかがですか。

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地元のお母さんが心を込めて焼きます。ほんのり焦げた地元の醤油の香りが最高です。
焼きたてをどうぞお召し上がりください。(お持ち帰り可)

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地元勝山産の小豆・もち米を使用、勝山のおふくろの味、上品な甘さのぜんざいです。心も体も温まってほっこりしてください。

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古代米(黒米)を使用、黒米のプチプチした食感が最高においしいです。お抹茶と一緒にどうぞお召し上がりください。

古代米が入った笹ずしや、お惣菜、そして昔ながらの調理法で作ったかきもちやとぼもち。
四季折々の福井の味を、ご家庭でお楽しみください。

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勝山産のもち米、あわ、きび、黒米、えごま、よもぎなどを使用しています。

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春には、ふきのとうやコシアブラの山菜、勝山市を代表する「勝山ミズナ」など新鮮な野菜がならびます。山菜といえば、ヤマブキやミズブキなどもとてもおいしいです。
夏は、あま～いスイカやトウモロコシ、地元の農家から直送されます。四季を通して安心安全な地場野菜が並びます。どうぞお買い求めください。